Ada Warung Rujak Cingur Ramah Lingkungan Di Pandanwangi Blimbing Malang

Rabu, 29 Juni 2022

Malangpariwara.com – Warga Pandanwangi Malang, buka warung teras”KOE” jual rujak cingur dengan konsep outdoor garden.

Kota Malang sebagai kota pendidikan dengan kultur dan sosiologi masyarakatnya beragam menuju kota metropolis berbagai invovasi dilakukan warga Malang dalam mencari terobosan dalam mendapatkan tambahan pemasukan dengan memanfaatkan sisa lahan di depan rumah sebagai Warung atau cafe dengan nuansa outdoor garden.

Membuka usaha dengan nama Warung Teras ” KOE ” Pak Mujiono dan Bu Endah Srijarwanti, warga Jalan Teluk Grajakan Barat gang 18 RT 09 RW 2 Kelurahan Pandanwangi Kecamatan Blimbing Kota Malang mulai merintis usaha sampingan.

Endah Srijarwanti, mengaku membuka usaha kuliner ini berawal saat ada rekanya yang silatuhrahmi ke rumahnya di suguhi soto iga dan rujak cingur buatan sendiri. Ternyata tamunya memuji rasa makanan sangat enak.

Atas desakan rekanya itu , dirinya membuka usaha Warung “Koe” yang menjual Rujak Cingur dan Soto Iga didepan rumah dengan menggunakan konsep alami outdoors memanfaatkan lahan di depan rumah.

Nuasa garden dan kursi ala jaman dulu serta didepan rumah ada sepetak sawah menambah suasana desa semakin asri menambah nikmat dalam menyantap rujak ala Pak Mujiono dan bu Endah.

” Dari situ awalnya di buka Warung Teras “Koe” mas, sebagai penghasilan tambahan, ada rujak sama soto Iga, dengan gratis kolak pisang harganya sangat terjangkau, ” ungkapnya.

Tak heran jika setiap hari selalu dipadati pengunjung. Hal itu disebabkan karena rasanya yang tidak diragukan lagi karena bumbu petis, kacang dan bumbu lainnya yang tercampur sempurna.
Bumbunya sangat pas, enak dilidah. Apalagi porsinya cukup banyak dan cingurnya pun banyak sekali dan pasti kenyang,” kata Ima, salah satu penikmat rujak cingur asal Malang .

Meskipun di kota-kota lain banyak yang menjual rujak cingur, ia mengaku senang menikmati rujak cingur Bu Endah ini. Ada sensasi lain di lidah acap kali ia mengunyah Rujak Cingur ulekan Bu Endah dibantu suaminya Mujiono.

Mujiono mengaku, keluarganya dulu mempunyai Warung di Sidoarjo sehingga sudah mengetahui menu rujak warisan dari ibunya yang asli Sidoarjo.

Usahanya sebagai penjual rujak cingur relatif masih baru setelah dirinya purna tugas dari kepolisian sebagai penghasilan tambahan.

“Saat ia kecil, ibunya sudah membuka usaha rujak cingur dan bakat itu turun – menurun ke dirinya, ” tegasnya.

Sejauh ini, tujuan membuka usaha jual rujak didepan rumah agar suasana rumah lebih ramai, tak jarang yang membeli teman istrinya untuk kongkow sambil menikmati serunya makan rujak cingur dan soto iga.

“Warung teras “KOE” menjual rujak cingur matengan, juga menyediakan rujak mentahan. Soal harga, tidak usah khawatir dompet kering. Cukup terjangkau, anda sudah dapat menikmati rujak cingur dan kolak minuman andalannya. Warung ini buka mulai pukul 09.00 WIB sampai pukul 16.00WIB,”ucapnya (Djoko Winahyu)